Maïs fourrage « Une année tout en contrastes »
« On retiendra de l’année 2005 les déficits hydriques qui ont sévi dans une large moitié sud de la France », a précisé Arvalis (institut du végétal) le 9 septembre. Dans ces régions, les récoltes sont terminées et les résultats hétérogènes.
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Ailleurs, « les performances devraient être bonnes, parfois très bonnes » avance l’institut technique. En Bretagne, il y a des différences significatives entre les zones séchantes – plutôt au sud – et les zones arrosées. Dans les zones arrosées, les maïs sont beaux. Les récoltes auront lieu fin septembre, première quinzaine d’octobre. Dans les zones séchantes, les récoltes débutent. Le gabarit des plantes est irrégulier mais elles présentent suffisamment de grains.
En Sud Bourgogne, Franche-Comté, Rhône-Alpes les rendements sont faibles à cause du déficit hydrique. Les surfaces de maïs fourrage sont estimées à 1,414 million d’ha en 2005. Les transferts de maïs grain vers fourrage seraient de 70.000 ha.
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